caffe gita (カフェ ジータ) /大和郡山市

半熟卵のカルボナーラ1,100円
生ベーコンに半熟卵がトロ〜リ
鮮やかな黄身がトロリと流れ出る半熟の温泉卵は、伊勢の卵(赤玉)を使用。生クリームのなめらかさとチーズの風味を引き立てながら、濃厚な卵がまろやかに全体を包み込む。パンチェッタの塩味と胡椒がしっかりときいた味付けでありながらも、バターを一切使わないので嫌味が後に残らない。やさしい光りに包まれた店内で、ゆっくり味わおう。


