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奈良県内には無さそうで、実はたくさんある○○専門店。さまざまな食材の中から、どんな専門店に出会えるのか!?その全容を動画と写真で、デジぱーガールの小西真央ちゃんがお伝えします!(毎月1日・15日更新※変動有)

今回は、クッパの専門店。 一平ちゃん(斑鳩町)

これからの寒〜い季節にぴったりアツアツのクッパであったまろう

関西初のクッパ専門店がコチラ。16時間かけてじっくりと牛骨を煮込んだスープは、コラーゲンがたっぷり。ピリ辛の自家製韓国味噌と、コクがある日本の味噌をブレンドして作られるそのお味は、とても濃厚でピリッと辛くまろやかな後味。カプサイシン効果で体の芯からポカポカとあたたまるので、寒い冬にピッタリ!

写真:一平ちゃん写真

マオのグルメレポート

木枯らし一号も吹いて、肌寒くなってきました。奈良にもそろそろ本格的な冬がやってきましたね。さ〜、あったかいいモン食べたくなってきたなぁ…。色んな選択肢がある中、空(そら)から「ここはクッパなんてどう?あったまんでー」という声が。
クッパ?食べたことあらへんから体験したいぞ。「じゃあ、そのお誘い、乗った−!」私をあっためて、クッパちゃーん!!というコトで、法隆寺にある一平ちゃんへ♪
ご近所の近藤さんにお聞きしたところ「学生時代によく食べて一番好き!」なクッパ専門店をオープン。ちなみに「ク」は「汁」、「パ」が「ごはん」という意味の韓国語。一口食べると、濃厚な味わいのスープ!そして後からくるピリ辛!ぬおー!あちー!牛肉がトロットロ!口の中でトロけます。牛骨をコトコト16時間煮込んで作るスープはお肌にイイコラーゲンたっぷり。その証拠に…逆さにしてもお鍋から具が落ちない!冷えた状態だと、ぷるんぷるん♪煮こごりみたい!」
具は牛肉・白菜・ゼンマイ。グッツグツの状態で出してくれマス。コラーゲンと唐辛子のカプサイシンで美肌&ダイエットにイイかも?!味はピリ辛味噌!
辛いのが苦手な人は、ごはんを入れると食べやすくなりますヨ。マオの動画はこちら♪
そして途中でごはんをドーン!と投入。今度はまろやかな味に。観光に訪れた韓国の方が「本場の味!」とお墨付きのクッパ。今年の冬はクッパでポカポカになりましょう!!
今回の「食べて知るべし!」見ても食べてもHOTになれる本場のクッパで身体の芯からポカポカ!冬を乗り越えるアイテム!ごちそーさまでした。SHOPDATA「斑鳩町/一平ちゃん」営業時間・地図なくはこちら
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