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ラーメン食べ歩きイベント「らの道」奈良版開催決定!!

第3回 NOROMA、と市 1/14UP

麺屋 NOROMA(ノロマ)/ 奈良市

写真:ラーメン店主

人気店で修行した店主の話題のお店
師匠の教えを“ええとこ鶏”や。

 子どもから大人まで、さらには同業者からも注目を集める同店の秘密は味と店主にあり。有名店で修業を積んだ店主が師匠を超す一杯に挑む。鶏だしに魚介だしをバランスよく合わせた白湯スープは、鶏の旨味を凝縮したコクのある濃厚な仕上がり。麺は中太平打麺。そこに一際目立つピンク色が鮮やかなチャーシューをのせて。じっくり低温処理で仕上げた秀作だ。文句のつけようのないルックスに惚れぼれ。

>> 「麺屋 NOROMA(ノロマ)」SHOPDATA

<達成者限定麺スタート!!!!>

限定麺:最凶鶏白湯ラーメン 800円 高岡店主ができる限界ギリギリまで濃くした“最凶”鶏白湯。
提供:2/13(木)~数量限定!なくなり次第終了!

メイン:NOROMA

特選 鶏そば 900円
県内では希少価値が高い濃厚鶏白湯。店前には、ラーメン好きだけでなく、子どもから大人、女性や老人までが列を成す。

サブ:NOROMA

サブ:NOROMA

舌の上でとろけるような柔らかい“ピンチャー”はブロガーたちも大絶賛するほど。スープと麺に負けず劣らずのインパクトだ!

麺処 と市(といち)/ 橿原市

写真:ラーメン店主

釈のHome的麺屋さん。
いつも温かく迎えてくれるのがうれしいんです。

 「と市の大ファンなんです」と釈さん。「いつも来てくれてありがとう」と温かく迎えてくれる店主夫妻とはプライベートな付き合いなのだとか。ここでは必ず「味玉つけ麺」を頼む。どうやら彼女流の楽しみ方があるらしい。ひと口食べるや「もちもちのエッジィな麺が最高。舌触り滑らか、歯ごたえも抜群!魚介がバシッと効いたつけダレが、自分の味覚にピタリとハマってうれしい」とニッコリ♥

>> 「麺処 と市(といち)」SHOPDATA

<達成者限定麺スタート!!!!>

限定麺:味噌まぜそば 600円 とことん追求した特製の味噌ダレは、2日間のみ食べられる“幻の一杯”!
提供:2/10(月)・2/14(金)の夜のみ提供!一日20食限定!

メイン:と市

味玉つけ麺 800円
歯ごたえしっかりもちもち弾力麺と、魚介×動物のインパクトあるつけ汁が主張し合いながらも最高の調和。

サブ:と市

サブ:と市

奈良での「らの道」は今回が初!ぜひ参加用紙をプリントして、スタンプラリーにご参加くださいね♪